Uma receita prática, fofinha e perfeita para o café da manhã ou da tarde. O melhor é que você prepara a massa no liquidificador, sem precisar sovar.

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1/4 de xícara (chá) de óleo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo, aproximadamente
• 1 gema com 1 colher (sopa) de leite para pincelar (opcional)

Modo de preparo

No liquidificador, coloque o ovo, o leite morno, o óleo, o açúcar e o sal. Bata por aproximadamente 1 minuto.

Acrescente o fermento biológico e bata rapidamente, apenas para misturar.

Transfira para uma tigela e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem. A massa deve ficar bem macia e pegajosa, mais mole do que uma massa tradicional de pão.

Cubra a tigela com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 30 a 40 minutos, ou até a massa crescer.

Com duas colheres ou com as mãos levemente untadas, distribua pequenas porções da massa em uma forma untada, deixando espaço entre os pãezinhos.

Deixe descansar novamente por aproximadamente 15 minutos. Se desejar, pincele a mistura de gema com leite.

Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até os pãezinhos ficarem douradinhos.

Dica

Assim que retirar do forno, você pode pincelar um pouquinho de manteiga sobre os pãezinhos ainda quentes. Eles ficam macios, brilhantes e ainda mais saborosos.

Rendimento

Aproximadamente 12 a 15 pãezinhos, dependendo do tamanho.

Ingredientes:

3 ovos
1 xícara (chá) de leite – 240 ml
1/2 xícara (chá) de óleo – 120 ml
1 xícara (chá) de milho-verde escorrido
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 pitada de sal

Modo de preparo:

Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o milho-verde. Bata muito bem até formar uma mistura cremosa e homogênea.

Acrescente o açúcar e bata novamente por alguns segundos.

Transfira a mistura para uma tigela e adicione o fubá e a farinha de trigo aos poucos, mexendo até a massa ficar uniforme.

Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente, apenas até incorporar.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

Leve ao forno preaquecido a **180 °C por aproximadamente 35 a 45 minutos**, ou até o pão de milho ficar bem douradinho. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto.

Espere amornar antes de cortar.

Dica para ficar ainda mais gostoso

Sirva o pão de milho ainda morninho com manteiga. Ele fica macio, levemente adocicado e combina perfeitamente com café ou chá.

Se quiser dar um toque especial, você também pode acrescentar um pouco de erva-doce à massa.

Rendimento:** aproximadamente 10 a 12 porções.

Uma receita simples, econômica e daquelas que fazem a cozinha inteira ficar com cheirinho de casa de vó!

Ingredientes

Massa

1 ovo
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
1/2 colher de sopa rasa de fermento químico em pó

Recheio

200 g de presunto picado
200 g de queijo muçarela picado ou ralado
1 tomate picado sem sementes
1/2 cebola picada
Cheiro-verde a gosto
Orégano a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

No liquidificador, coloque o ovo, o leite, o óleo e o sal. Bata por alguns segundos.

Acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata até obter uma massa lisa e homogênea. Por último, adicione o fermento e misture rapidamente.

Em uma tigela, misture o presunto, a muçarela, o tomate, a cebola e o cheiro-verde. Tempere com orégano, sal e pimenta a gosto.

Unte uma forma média com óleo ou margarina e polvilhe um pouco de farinha.

Despeje metade da massa, espalhe todo o recheio e cubra com o restante da massa.

Finalize com um pouco de muçarela e orégano por cima, se desejar.

Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até ficar bem douradinha.

Sirva ainda quentinha.

Dica

Para deixar a torta ainda mais cremosa, você pode acrescentar algumas colheres de requeijão ao recheio.

Essa torta é simples, rende bastante e fica perfeita acompanhada de uma salada ou de um cafezinho.

Ingredientes

• 1 ovo
• 4 colheres (sopa) de açúcar — 48 g
• 1 pitadinha de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo — 280 g
• 1 xícara (chá) de leite — 240 ml
• ½ colher (sopa) rasa de fermento químico — 6 g
• Óleo para fritar

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque o ovo e o açúcar e misture bem. Acrescente o sal e o leite e mexa novamente.

Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa bem grossa e cremosa, mais firme que massa de bolo. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.

Coloque uma camada de óleo na frigideira e aqueça em fogo baixo para médio. Coloque porções da massa, procurando deixá-las redondinhas e mais grossinhas.

Deixe fritar devagar até dourar por baixo. Vire e deixe dourar do outro lado. O fogo não pode estar alto, porque eles podem dourar por fora e continuar crus por dentro.

Importante: com essas quantidades, não é uma massa para sovar ou modelar com as mãos. Ela deve ficar grossa, mas ainda ser colocada na frigideira com uma colher. Isso combina bem mais com o aspecto dos bolinhos da sua foto.

Ana María conseguiu se proteger.

No momento em que tudo começou a desmoronar, Ana María conseguiu se proteger debaixo de uma mesa. Em meio aos escombros, ela permaneceu esperando por socorro até ser localizada e retirada com a ajuda de vizinhos.
A jovem ficou ferida e precisou receber atendimento médico. Entre os ferimentos, houve uma lesão na região da pelve que exigiu cirurgia.

Duas das trigêmeas não sobreviveram.

Enquanto Ana María era socorrida, começaram as buscas pelos demais integrantes da família. Infelizmente, suas irmãs Isabella e Sofía não resistiram.
Os pais das jovens, Jairo Hernán Saavedra, de 63 anos, e Victoria Caicedo, de 61 anos, também morreram na tragédia. Um tio da família estava entre as vítimas.
De uma família que estava reunida antes do terremoto, Ana María tornou-se a única sobrevivente daquele núcleo atingido pelo desabamento.

Família tentou protegê-la da notícia.

Além dos cuidados com sua recuperação física, Ana María passou a receber acompanhamento psicológico. Nos primeiros momentos após o resgate, familiares e profissionais decidiram preservar a jovem do impacto emocional das notícias mais dolorosas.
Segundo informações divulgadas pela imprensa, enquanto permanecia hospitalizada ela ainda não havia sido informada sobre a morte dos pais e das duas irmãs.
A decisão teria sido tomada devido ao estado delicado de saúde da sobrevivente e ao receio de que uma notícia tão devastadora pudesse prejudicar sua recuperação.

Uma vida transformada em poucos segundos

A história das trigêmeas se tornou um dos relatos mais dolorosos deixados pelo terremoto. Três irmãs que nasceram juntas, cresceram juntas e compartilharam tantos momentos tiveram suas vidas separadas de maneira repentina.
Para Ana María, além da recuperação dos ferimentos, começa agora um longo processo para enfrentar as consequências emocionais de uma perda familiar tão profunda.
A tragédia também retrata a dimensão humana do desastre: por trás dos números de mortos, feridos e construções destruídas existem famílias inteiras que tiveram suas histórias transformadas em questão de segundos.

Ingredientes da massa

• 3 ovos
• 2 xícaras de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes do recheio

• 2 xícaras de frango cozido e desfiado
• 200 g de presunto picado em cubinhos
• 250 g de muçarela picada ou ralada
• 1 tomate sem sementes picado
• 1/2 lata de milho-verde escorrido
• 1/2 xícara de ervilha
• 1/2 cebola pequena picada
• Cheiro-verde a gosto
• 1 copo de requeijão cremoso
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Orégano a gosto

Para finalizar

• 1 gema
• 1 colher de sopa de leite

Modo de preparo

Comece preparando o recheio. Em uma tigela, coloque o frango desfiado, o presunto, a muçarela, o tomate, o milho, a ervilha, a cebola e o cheiro-verde.

Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano. Acrescente o requeijão e misture bem até formar um recheio bastante cremoso. Reserve.

Para preparar a massa, coloque no liquidificador os ovos, o leite e o óleo. Bata por alguns segundos.

Acrescente a farinha de trigo, o amido de milho e o sal. Bata novamente até obter uma massa lisa e homogênea.

Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

Unte e enfarinhe uma forma redonda média. Despeje metade da massa no fundo da forma.

Distribua todo o recheio por cima e cubra com o restante da massa.

Misture a gema com uma colher de leite e pincele delicadamente sobre a superfície da torta. Isso ajuda a deixar a massa com aquela aparência bonita e bem dourada.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que a torta esteja completamente assada e dourada por cima.

Retire do forno e espere alguns minutos antes de cortar.

Dica

Para deixar o recheio ainda mais cremoso, você pode acrescentar mais algumas colheradas de requeijão entre o recheio antes de cobrir com a massa.

Sirva a torta ainda morna para aproveitar o queijo bem derretido.

Rendimento: aproximadamente 8 a 10 porções.

Tempo de preparo: cerca de 1 hora.

O número de mortos após o forte terremoto que atingiu a Colômbia na segunda-feira (10) chegou a 294, segundo informações da Unidade Nacional para a Gestão do Risco de Desastres (UNGRD). Outras 320 pessoas continuam desaparecidas.

O balanço aponta ainda 3.935 pessoas feridas. Os danos materiais também são enormes: 14.493 casas foram destruídas, enquanto outras 81.506 residências sofreram algum tipo de dano.

Milhares de colombianos precisaram deixar suas casas e estão vivendo temporariamente em acampamentos e abrigos. Enquanto isso, equipes de emergência continuam trabalhando entre os escombros na tentativa de localizar desaparecidos.

Cinco dias após o terremoto, as possibilidades de encontrar sobreviventes diminuíram consideravelmente. Mesmo diante do cenário difícil, os trabalhos de busca continuam nas regiões atingidas.

Buscas por sobreviventes continuam em Cali

A situação em Cali é uma das mais delicadas. Segundo Alberto Hernández, capitão dos bombeiros da cidade, as equipes identificaram apenas um ponto onde ainda existem indícios da possível presença de sobreviventes.

Nos demais locais, os trabalhos estão concentrados principalmente na localização e retirada de corpos encontrados entre os escombros.

De acordo com Hernández, a expectativa é que essa etapa da operação seja concluída até este domingo (16). Depois disso, máquinas pesadas deverão começar a ser utilizadas para retirar os destroços.

Em Cali, terceira maior cidade da Colômbia, com mais de 2 milhões de habitantes, parte dos socorristas trabalha em um complexo formado por quatro torres de cinco andares. Ainda não há uma estimativa de quantas pessoas possam estar sob os escombros dessa estrutura.

A chamada janela de 72 horas após o desastre, considerada o período em que existem maiores possibilidades de encontrar sobreviventes, terminou na manhã de quinta-feira (13).

Apesar da redução das chances com o passar dos dias, as equipes afirmam que continuarão trabalhando enquanto houver alguma possibilidade de localizar pessoas com vida. Recentemente, porém, não foram encontrados novos sinais de sobreviventes no local.

Falta de cobertores e alimentos preocupa desabrigados

Além da busca pelos desaparecidos, a Colômbia enfrenta dificuldades para atender milhares de pessoas que perderam suas casas ou precisaram deixar os imóveis por questões de segurança.

Em Pereira, localizada na região cafeeira do país, centenas de moradores passaram a noite em barracas ou sobre colchonetes em um abrigo improvisado dentro de um parque.

Responsáveis pelo atendimento relatam falta de cobertores, barracas, produtos de higiene e alimentos para suprir as necessidades das famílias afetadas.

Muitas pessoas também permanecem em áreas abertas enquanto aguardam avaliações das autoridades para descobrir se poderão retornar às suas residências ou se os prédios atingidos apresentam risco de desabamento.

A tragédia provocou uma grande mobilização de solidariedade em outras partes do país. Em Medellín e Bogotá, milhares de pessoas procuraram centros de arrecadação para entregar alimentos, roupas, medicamentos e outros produtos destinados às regiões mais afetadas pelo terremoto.

Terremoto se torna primeiro grande desafio do novo presidente

A tragédia representa o primeiro grande teste enfrentado pelo presidente colombiano Abelardo de la Espriella, que assumiu o cargo há apenas uma semana e agora precisa comandar as operações emergenciais e o processo de reconstrução do país.

A atuação do governo durante as primeiras horas após o terremoto recebeu críticas, principalmente pela decisão de não aceitar inicialmente algumas ofertas internacionais de equipes especializadas em resgate.

Posteriormente, equipes de Israel e dos Estados Unidos passaram a participar das operações. A presidente do México, Claudia Sheinbaum, afirmou que seu país também colocou profissionais à disposição para ajudar nas buscas, mas a oferta não foi aceita pelo governo colombiano.

Presidente pede suspensão temporária de tarifas a Trump

Neste sábado (15), De la Espriella informou que conversou durante aproximadamente dez minutos com o presidente dos Estados Unidos, Donald Trump.

Segundo o presidente colombiano, Trump manifestou solidariedade ao país e apresentou condolências pelas vítimas da tragédia.

Durante a conversa, De la Espriella também solicitou aos Estados Unidos a suspensão temporária das tarifas aplicadas a produtos colombianos. A medida, segundo ele, poderia ajudar empresários e diferentes setores da economia durante o período de recuperação.

Enquanto as autoridades trabalham na assistência às famílias e começam a planejar a reconstrução das regiões devastadas, as buscas pelos desaparecidos continuam.

Até o momento, o terremoto deixou 294 mortos, 320 desaparecidos e 3.935 feridos, além de milhares de famílias afetadas e dezenas de milhares de imóveis destruídos ou danificados.

Fazer iogurte natural em casa é muito mais simples do que parece! Com apenas dois ingredientes, você consegue preparar um iogurte caseiro cremoso, saboroso e perfeito para consumir puro, com frutas, mel, granola ou usar em outras receitas.

Ingredientes

• 1 litro de leite integral
• 1 pote de iogurte natural integral (aproximadamente 170 g), de preferência contendo apenas leite e fermento lácteo

Modo de preparo

1. Coloque o leite em uma panela e aqueça até ficar bem quente, próximo de começar a ferver.
2. Desligue o fogo e espere o leite amornar. Ele deve ficar morno, e não muito quente, para não prejudicar os fermentos do iogurte.
3. Em uma tigela, coloque o iogurte natural e acrescente um pouco do leite morno. Misture bem até ficar uniforme.
4. Junte essa mistura ao restante do leite e mexa delicadamente.
5. Transfira para um recipiente limpo com tampa.
6. Mantenha o recipiente em um lugar abafado e morno por aproximadamente 8 a 12 horas, sem mexer.
7. Quando estiver firme, leve à geladeira por algumas horas antes de consumir.

Dica para deixar mais consistente: depois de pronto e gelado, você pode colocar o iogurte em uma peneira forrada com um pano limpo e deixar escorrer parte do soro na geladeira. Quanto mais tempo escorrer, mais cremoso ficará.

Conservação: mantenha sempre refrigerado, em recipiente bem fechado, e use utensílios limpos ao servir. Se apresentar cheiro, cor ou aparência incomuns, descarte.

O que é o óleo de rícino?

Extraído das sementes da mamona (Ricinus communis), o óleo de rícino é rico em ácido ricinoleico, um composto conhecido por suas propriedades hidratantes e anti-inflamatórias. Seu uso mais comum é externo, aplicado na pele e nos cabelos.

Benefícios do óleo de rícino após os 50 anos

1. Hidrata profundamente a pele

Com o avanço da idade, a pele tende a ficar mais seca e fina. O óleo de rícino ajuda a reter a umidade, deixando a pele mais macia e com aparência saudável.

2. Fortalece cabelos e sobrancelhas

Muitas pessoas utilizam o óleo de rícino para hidratar os fios, reduzir a quebra e melhorar o aspecto dos cabelos. Apesar da fama de estimular o crescimento, as evidências científicas sobre esse efeito ainda são limitadas.

3. Ajuda a combater o ressecamento

Cotovelos, joelhos, calcanhares e cutículas costumam ressecar com facilidade após os 50 anos. O óleo de rícino forma uma barreira protetora que ajuda a manter a hidratação dessas regiões.

4. Pode proporcionar uma massagem relaxante

Quando utilizado em massagens, o óleo reduz o atrito entre as mãos e a pele, proporcionando uma sensação agradável de relaxamento e conforto.

5. Contribui para o bem-estar

O momento de autocuidado, aliado a uma massagem suave, pode ajudar a aliviar o estresse e promover uma sensação de tranquilidade. Esse benefício está relacionado ao ritual de relaxamento, e não a um efeito direto do óleo sobre o cérebro.

6. Auxilia na hidratação das unhas

Unhas quebradiças são comuns com o envelhecimento. Aplicar pequenas quantidades de óleo de rícino nas unhas e cutículas pode melhorar a hidratação e reduzir o ressecamento.

7. Pode suavizar a aparência de áreas ressecadas

Embora não elimine rugas nem manchas, o óleo ajuda a melhorar a textura da pele muito seca, deixando-a mais lisa e confortável.

O óleo de rícino faz bem para a mente?

Não existem evidências científicas de que o óleo de rícino tenha ação direta sobre ansiedade, memória ou depressão. Entretanto, o hábito de reservar alguns minutos para cuidar da pele, fazer uma automassagem e relaxar pode contribuir para reduzir a tensão do dia a dia e favorecer o bem-estar emocional.

Como usar com segurança

• Aplique pequenas quantidades sobre a pele limpa e massageie delicadamente.
• Para os cabelos, use apenas algumas gotas no comprimento e nas pontas.
• Faça um teste em uma pequena área da pele antes do primeiro uso.
• Evite contato com os olhos.
• Não utilize sobre feridas abertas ou pele irritada.

Atenção ao uso interno

O óleo de rícino também é conhecido por seu efeito laxativo. No entanto, ele não deve ser ingerido por conta própria, especialmente após os 50 anos, pois pode causar cólicas intensas, diarreia, desidratação e interagir com alguns medicamentos. O uso oral só deve ocorrer sob orientação de um profissional de saúde.

Conclusão

O óleo de rícino pode ser um excelente aliado nos cuidados com a pele, cabelos e unhas, principalmente para quem busca uma rotina de autocuidado após os 50 anos. Apesar de seus benefícios cosméticos e hidratantes, é importante ter expectativas realistas e lembrar que ele não substitui tratamentos médicos nem possui comprovação para curar doenças ou melhorar diretamente a saúde mental. Utilizado de forma adequada, pode ser um complemento simples e natural para promover conforto, hidratação e bem-estar.

O óleo de rícino é um produto natural utilizado há séculos e que continua despertando interesse por seus possíveis benefícios para a saúde e os cuidados pessoais. Após os 50 anos, quando o organismo passa por mudanças naturais, muitas pessoas procuram alternativas para complementar uma rotina de bem-estar. Embora o óleo de rícino não seja uma cura para doenças, ele pode fazer parte de alguns cuidados quando utilizado corretamente.

O que é o óleo de rícino?

Extraído das sementes da mamona (Ricinus communis), o óleo de rícino é rico em ácido ricinoleico, um composto conhecido por suas propriedades hidratantes e anti-inflamatórias. Seu uso mais comum é externo, aplicado na pele e nos cabelos.

Benefícios do óleo de rícino após os 50 anos

1. Hidrata profundamente a pele

Com o avanço da idade, a pele tende a ficar mais seca e fina. O óleo de rícino ajuda a reter a umidade, deixando a pele mais macia e com aparência saudável.

2. Fortalece cabelos e sobrancelhas

Muitas pessoas utilizam o óleo de rícino para hidratar os fios, reduzir a quebra e melhorar o aspecto dos cabelos. Apesar da fama de estimular o crescimento, as evidências científicas sobre esse efeito ainda são limitadas.

3. Ajuda a combater o ressecamento

Cotovelos, joelhos, calcanhares e cutículas costumam ressecar com facilidade após os 50 anos. O óleo de rícino forma uma barreira protetora que ajuda a manter a hidratação dessas regiões.

4. Pode proporcionar uma massagem relaxante

Quando utilizado em massagens, o óleo reduz o atrito entre as mãos e a pele, proporcionando uma sensação agradável de relaxamento e conforto.

5. Contribui para o bem-estar

O momento de autocuidado, aliado a uma massagem suave, pode ajudar a aliviar o estresse e promover uma sensação de tranquilidade. Esse benefício está relacionado ao ritual de relaxamento, e não a um efeito direto do óleo sobre o cérebro.

6. Auxilia na hidratação das unhas

Unhas quebradiças são comuns com o envelhecimento. Aplicar pequenas quantidades de óleo de rícino nas unhas e cutículas pode melhorar a hidratação e reduzir o ressecamento.

7. Pode suavizar a aparência de áreas ressecadas

Embora não elimine rugas nem manchas, o óleo ajuda a melhorar a textura da pele muito seca, deixando-a mais lisa e confortável.

O óleo de rícino faz bem para a mente?

Não existem evidências científicas de que o óleo de rícino tenha ação direta sobre ansiedade, memória ou depressão. Entretanto, o hábito de reservar alguns minutos para cuidar da pele, fazer uma automassagem e relaxar pode contribuir para reduzir a tensão do dia a dia e favorecer o bem-estar emocional.

Como usar com segurança

• Aplique pequenas quantidades sobre a pele limpa e massageie delicadamente.
• Para os cabelos, use apenas algumas gotas no comprimento e nas pontas.
• Faça um teste em uma pequena área da pele antes do primeiro uso.
• Evite contato com os olhos.
• Não utilize sobre feridas abertas ou pele irritada.

Atenção ao uso interno

O óleo de rícino também é conhecido por seu efeito laxativo. No entanto, ele não deve ser ingerido por conta própria, especialmente após os 50 anos, pois pode causar cólicas intensas, diarreia, desidratação e interagir com alguns medicamentos. O uso oral só deve ocorrer sob orientação de um profissional de saúde.

Conclusão

O óleo de rícino pode ser um excelente aliado nos cuidados com a pele, cabelos e unhas, principalmente para quem busca uma rotina de autocuidado após os 50 anos. Apesar de seus benefícios cosméticos e hidratantes, é importante ter expectativas realistas e lembrar que ele não substitui tratamentos médicos nem possui comprovação para curar doenças ou melhorar diretamente a saúde mental. Utilizado de forma adequada, pode ser um complemento simples e natural para promover conforto, hidratação e bem-estar.