Rabanada Fácil Recheada (Simples e Saborosa).

Nada combina mais com o Natal do que aquela rabanada cremosa, doce e cheirinho de canela pela casa. Essa versão recheada é simples, rápida e irresistível — um carinho quentinho pra deixar sua festa ainda mais especial. 🎄💛

Ingredientes

• 1 pão francês amanhecido (ou pão para rabanada)

• 1 caixa de leite condensado (aprox. 395 g)

• 2 xícaras de leite

• 2 ovos

• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

• 1 pitada de canela em pó

• Açúcar + canela para envolver

• Óleo para fritar

• Recheio: doce de leite, creme de avelã, geleia ou creme de confeiteiro

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Modo de Preparo

1. Prepare o pão
   Corte o pão em fatias grossas (cerca de 3 cm).
   Com uma faca ou colher, faça um buraco no meio sem atravessar o outro lado.

2. Adicione o recheio
   Preencha o espaço com doce de leite (ou o recheio que preferir).
   Aperte levemente a abertura para fechar.

3. Misture o banho da rabanada
   Em uma tigela, misture:

   • Leite

   • Leite condensado

   • Baunilha

   • Pitadinha de canela
     Mexa bem.

4. Prepare a parte dos ovos
   Em outra tigela, bata os 2 ovos.

5. Empane a rabanada
   Passe cada fatia recheada na mistura de leite (deixe absorver bem).
   Em seguida, passe rapidamente nos ovos batidos.

6. Frite
   Aqueça o óleo e frite até dourar os dois lados.
   Deixe escorrer no papel toalha.

7. Finalize
   Passe no açúcar com canela enquanto ainda estiver morninha.

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💡 Dicas

• Se quiser mais leve, asse no forno a 200°C por 20–25 minutos, virando na metade.

• Recheios perfeitos: doce de leite firme, Nutella, creme de ninho, brigadeiro mole.

• Para ficar bem cremosa: deixe o pão absorver a mistura de leite por uns 20 segundos.