Rabanada assada, douradinha por fora e macia por dentro. Uma versão mais leve do clássico que aquece o coração:
📝 Ingredientes
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1 pão francês amanhecido (ou pão para rabanada)
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2 ovos
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1 xícara de leite
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1/2 caixa de leite condensado (opcional, deixa mais cremosa)
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1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
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1 colher (chá) de canela em pó
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Manteiga para untar
Para finalizar:
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Açúcar e canela a gosto
👩🍳 Modo de preparo
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Corte o pão em fatias médias.
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Em uma tigela, misture os ovos, o leite, o leite condensado, a baunilha e a canela.
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Passe rapidamente as fatias de pão nessa mistura, sem deixar encharcar demais.
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Unte uma assadeira com manteiga e distribua as fatias.
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Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos.
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Vire as rabanadas e asse por mais 10 a 15 minutos, até dourarem.
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Retire do forno e polvilhe açúcar com canela por cima.
💡 Dica extra
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Se quiser ainda mais sabor, regue com um fio de leite condensado ou mel antes de servir.
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Pode ser feita na airfryer também!