Aprenda a preparar uma massa para torta salgada sem complicações, feita com apenas 2 ingredientes simples e com textura incrível, macia e com a umidade na medida certa.
Usando somente farinha de trigo e maionese, você cria uma base perfeita para tortas salgadas, versátil e ideal para receber qualquer recheio — frango, legumes, carne, atum ou o que a criatividade mandar.
📝 Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de maionese (tradicional)
👩🍳 Modo de preparo:
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo.
- Acrescente a maionese aos poucos.
- Misture com uma colher ou com as mãos até formar uma massa homogênea.
- Amasse levemente até a massa ficar macia, lisa e não grudar nas mãos.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma de torta (não precisa untar).
- Adicione o recheio de sua preferência.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 a 40 minutos, ou até dourar.
💡 Dicas:
- Se a massa ficar muito seca, acrescente 1 colher de maionese.
- Se ficar muito mole, polvilhe um pouco mais de farinha.
- Pode pré-assar por 10 minutos se o recheio for muito úmido.
✨ Resultado: uma massa leve, úmida, fácil de trabalhar e deliciosa, perfeita para tortas salgadas do dia a dia ou ocasiões especiais.