“O equilíbrio perfeito entre o azedinho do maracujá e o intenso do chocolate.”
🧾 Ingredientes
- 150g de chocolate meio amargo nobre
- 2 xícaras (chá) de leite em pó
- 1 ½ envelope de suco em pó sabor maracujá
- 1 colher (sopa) de polpa de maracujá (opcional)
- 500 ml de água gelada
👩🍳 Modo de preparo
1. Creme de maracujá:
- No liquidificador, coloque a água gelada, o leite em pó e o suco em pó
- Bata por cerca de 2 a 3 minutos até ficar bem cremoso
- Se quiser, adicione a polpa de maracujá e misture
2. Montagem:
- Despeje esse creme em uma travessa ou potinhos
3. Cobertura de chocolate:
- Derreta o chocolate meio amargo (micro-ondas de 30 em 30 segundos ou banho-maria)
- Espalhe o chocolate por cima do creme
4. Geladeira:
- Leve à geladeira por 2 horas ou até ficar bem firme
✨ Dicas importantes
- O creme fica tipo um mousse firme e aerado graças ao leite em pó
- O contraste do azedo do maracujá com o chocolate meio amargo fica perfeito 😍
- Para vender: coloque em copinhos e finalize com raspas de chocolate