Uma sobremesa cremosa, elegante e perfeita para a Páscoa. Fácil de fazer e com um visual incrível!
Uma colherada de Páscoa em cada camada 🍫🐣
📝 Ingredientes
Creme branco
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 500 ml de leite
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 gemas peneiradas
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Ganache
- 300 g de chocolate meio amargo
- 1 caixa de creme de leite
👨🍳 Modo de preparo
Creme branco
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o amido de milho. Adicione as gemas peneiradas e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo, misture o creme de leite e a essência de baunilha. Reserve até esfriar.
Ganache
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Misture o creme de leite até obter um creme liso e brilhante.
🍨 Montagem
Em uma travessa ou taças, faça camadas alternadas de creme branco e ganache. Repita até finalizar, terminando com a ganache por cima.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
✨ Dicas
- Decore com raspas de chocolate ou ovinhos de Páscoa
- Pode montar dentro de ovos de chocolate para um efeito mais especial
- Use chocolate de boa qualidade para um sabor mais intenso